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Colmenares Guzmán Ltda.

 

La Miel

La miel es la sustancia natural dulce producida por la abeja Apis mallifera, a partir del néctar de las flores y de otras secreciones extra florales que las abejas liban, transportan, transforman, combinan con otras sustancias, deshidratan, concentran y almacenan en panales. Constituye uno de los alimentos más primitivos que el hombre aprovechó para nutrirse. Su composición es compleja y los carbohidratos representan la mayor proporción, dentro de los que destacan la fructosa y glucosa, pero contiene una gran variedad de sustancias menores dentro de los que destacan las enzimas, aminoácidos, ácidos orgánicos, antioxidantes, vitaminas y minerales.

Fuente: http://dspace.uan.mx:8080/jspui/handle/123456789/437

Nuestras Mieles

Nuestras mieles provienen de Bosques Nativos de la séptima y décima región de  nuestro país, donde podemos encontrar una flora melifera que aporta gran cantidad de néctar, como lo son el Quillay, Peumo, Litre, Boldo, Laurel, Lilen, Maqui,Ulmo, Tiaca, Palo Santo y la flora de las praderas como la mora, diente de leon, azulillo, trebol y mucho mas.

Etiquetamos nuestras mieles como: “Miel de QUILLAY” y “Miel de ULMO” debido a que el mayor aporte de néctar ( Sobre un 48%), corresponde a néctar de Quillay en la séptima región o de Ulmo en la décima región.

Equipo de trabajo.
CEO-APICULTOR:
Miguel Guzman S.
DIRECCIÓN: Calle Meli 1588, La Arboleda, La Serena, Chile.

 

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