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NOSOTROS

En Colmenares Guzmán ®, no solo producimos miel; orquestamos un viaje. Una travesía anual que sigue el pulso de las floraciones a lo largo de la diversa geografía de Chile. Somos una empresa familiar que entiende que la miel más pura y exquisita es el resultado de abejas felices y un profundo respeto por la naturaleza.

Este movimiento, conocido como trashumancia, es el corazón de nuestra apicultura sostenible. Permite que nuestras abejas estén siempre en el lugar correcto en el momento perfecto, alimentándose de las mejores flores y asegurando su bienestar durante todo el año.

Nuestra Ruta, el Secreto de Nuestro Sabor

Nuestro ciclo es un mapa de aromas y sabores únicos, que se refleja en cada uno de nuestros frascos:

Una Red de Colaboración y Confianza

Este viaje no lo hacemos solos. Somos parte de una sólida red de apicultores locales. Creemos en el poder de la colaboración, compartiendo conocimientos, esfuerzos y éxitos. Juntos, fortalecemos la apicultura chilena y garantizamos que cada gota de miel sea fruto de un trabajo honesto y en comunidad.

Calidad Certificada para Chile y el Mundo

Nuestra pasión se mide con la más alta exigencia. Cada una de nuestras mieles es rigurosamente analizada en Chile por los laboratorios de la prestigiosa Pontificia Universidad Católica de Chile y, a nivel internacional, en Alemania por QSI Labs (Quality Services International).

Estos resultados no solo certifican la pureza y calidad excepcional de nuestro producto, sino que también nos posicionan como productores con potencial exportador a toda la Comunidad Europea, llevando el sabor de Chile más allá de nuestras fronteras.

LA MIEL

«¿Sabías que cada gota de nuestra miel nace del delicado vuelo de miles de abejas que recolectan el néctar de flores nativas? En su colmena, lo transforman con enzimas naturales y vitaminas, creando un alimento puro, lleno de vida y sabor auténtico. Así nace la magia de nuestra miel: un regalo de la naturaleza, directo desde el corazón del bosque hasta tu mesa.»

«Además de su origen natural y proceso único, la miel posee una riqueza nutricional extraordinaria. No solo es uno de los endulzantes más puros y deliciosos que existen, sino también una fuente inagotable de energía, antioxidantes, vitaminas y minerales que aportan bienestar al cuerpo y equilibrio a tu día a día.»


Productos

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Descubre la Esencia de Nuestras Mieles

Cada frasco de miel de Colmenares Guzmán es una cápsula del tiempo, un paisaje líquido que captura la esencia pura de los bosques nativos de Chile. Nuestras abejas viajan a los rincones más prístinos de la Región del Maule y la Región de Los Lagos para recolectar el néctar de una flora única y generosa.

Aunque en su recorrido visitan una increíble variedad de flores —como el Peumo, Litre, Boldo, Maqui y las praderas silvestres de mora, diente de león y trébol—, nos especializamos en dos tesoros monoflorales que representan el alma de sus respectivos orígenes.

¿Qué significa que una miel sea monofloral?

Significa que la hemos podido trazar hasta su origen botánico principal. Gracias a los análisis de laboratorio, certificamos que el mayor porcentaje de néctar proviene de una flor específica, entregando un sabor y carácter únicos e irrepetibles.

Sabemos que buscas una miel 100% natural, de sabor honesto y en la que puedas confiar plenamente. En Colmenares Guzmán, esa confianza no es una promesa, es un hecho certificado.

Cada una de nuestras mieles, fruto del viaje de nuestras abejas por los bosques nativos de Chile, es sometida a un riguroso doble proceso de validación para garantizar su excelencia:

  1. Certificación de Origen y Calidad Nacional: En Chile, el prestigioso laboratorio de botánica de la Dra. Gloria Montenegro en la Pontificia Universidad Católica de Chile analiza nuestras mieles. Este sello nos garantiza su pureza, su origen botánico (Quillay, Ulmo, etc.) y una trazabilidad impecable desde la flor hasta tu mesa.
  2. Estándar de Calidad Internacional: Para asegurar que cumplimos con las más altas exigencias del mundo, enviamos nuestras mieles al laboratorio QSI en Alemania. Sus análisis confirman una calidad excepcional, libre de cualquier residuo, y nos certifican como un producto apto para la exportación a toda la Comunidad Europea.

Este doble compromiso es nuestro pacto contigo. Te ofrecemos un tesoro de la naturaleza, con un sabor auténtico y la certeza absoluta de que estás eligiendo lo mejor.

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CEO Apicultor

Miguel Guzmán

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