En Colmenares Guzmán, entendemos que la calidad de la miel va más allá de su pureza; radica en su composición y origen floral. Por eso, desde 2020, trabajamos junto a la reconocida profesora Gloria Montenegro, experta en botánica e investigación de la universidad Católica de Chile, para garantizar la excelencia de nuestros productos.
La profesora Gloria Montenegro, con su vasta experiencia en análisis botánicos, realiza estudios detallados de nuestras mieles. Esto nos permite identificar su origen floral, destacando la riqueza de los bosques nativos del sur de Chile, como el Quillay; Ulmo; Multifloral y más. Sus investigaciones no solo certifican la autenticidad y calidad de nuestras mieles, sino que también contribuyen al desarrollo de una apicultura más informada y sostenible.
Esta colaboración científica refuerza nuestro compromiso con la transparencia y la excelencia, asegurando que cada frasco de miel que llega a tus manos cuente con el respaldo de un análisis botánico de alto nivel.
